Resep Rendang Daging Sapi, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang Daging Sapi, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang Daging Sapi yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan.

#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogykarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Bahan 1 :
2. 600 gram daging sapi, potong
3. 2 batang serai, potong, geprek
4. 1 lengkuas, iris, geprek
5. 5 lembar daun jeruk perut
6. 2 lembar daun kunyit, skip
7. 1 lembar daun pandan
8. 3 lembar daun salam
9. 500 ml air
10. 400 ml santan kara
11. 1/2 sdm garam
12. 2 sdt gula
13. 1 sdt kaldu jamur
14. Bahan 2 : (bumbu halus)
15. 7 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 8 buah cabe merah keriting, buang bijinya
18. 2 buah cabe merah, buang bijinya
19. 5 butir kemiri, sangrai
20. 3 cm jahe
21. 80 ml minyak kelapa
22. Bahan 3 : (bumbu rempah)
23. 1 sdm ketumbar bubuk
24. 2 sdt lada bubuk
25. 2 sdt jinten bubuk
26. 1/4 sdt kayu manis bubuk
27. 1 sdt pala bubuk
28. 1 sdt bunga lawang bubuk
29. 1 sdt kapulaga bubuk
30. 1 sdt cengkeh bubuk
31. 1 sdt cabai bubuk
32. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Potong² daging, geprek lalu campur dengan bumbu rempah²nya, bisa tambahkan garam sedikit. Marinasi semalaman. Atau marinasi sebentar.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, jahe dan kemiri.
3. Tumis bumbu halusnya, tambahkan serai, lengkuas geprek daun salam, daun pandan, daun jeruk. Tumis sampai matang. Aduk merata.
4. Masukkan potongan daging yang sudah di marinasi sampai tersangrai dengan baik, aduk merata.
5. Masukkan airnya, aduk merata.
6. Masukkan santannya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, menggunakan api sedang.
7. Lalu pindahkan ke api kecil. Tutup.panci, sambil sesekali di aduk. Masak hingga meresap.
8. Saat santan sudah hampir asat, buka tutup panci dan masak daging sampai kering, sampai bumbunya menempel di daging dengan di aduk terus.
9. Sajikan.
10. TIPS : Biar rendang berwarna hitam. Pertama masak santannya sampai mengental dengan api sedang. Jangan lupa di aduk2 trus yaa.. Lanjut kecilkan apinya, masak sampai santan asat, sambil di aduk terus. Ingat.. Jangan sampai di tinggal yaa.. Nantinya rendangnya ngambek. 🤭

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!