Resep Daging Sapi Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Daging Sapi Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Daging Sapi Kacang Merah yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Daging Sapi Kacang Merah, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Sapi Kacang Merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Sapi Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Daging Sapi Kacang Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Daging Sapi Kacang Merah yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Kacang Merah diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Kacang Merah memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini menu yang paling kusuka dari olahan kacang merah. Kaya akan bumbu dan tekstur yang lembut bikin susah tidur kalo terbayang di tengah malam!😆 Kali ini aku bikin agak sedikit beda karena aku tambah beberapa rempah yang biasanya dipakai untuk membuat rendang, dan ternyata rasanya gak kalah nikmat😍

Cooked by: M

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Kacang Merah:

1. Bahan Utama
2. 250 gr Daging Sapi (aku pakai bagian paha)
3. 100 gr Kacang Merah
4. 1000 ml Santan cair (aku pakai kelapa parut)
5. Bumbu Halus
6. 6 Cabe Merah Tanjung
7. 8 Cabe Merah Keriting
8. 10 Cabe Rawit (sesuai selera)
9. 3 siung Bawang merah besar/6 siung ukurang sedang
10. 2 siung Bawang putih/3 siung ukuran sedang
11. 3 butir Kemiri
12. Bumbu Tumis
13. 3 lembar Daun Salam
14. 2 lembar Daun Jeruk
15. 2 lembar Daun Kari
16. 1 Batang Serai
17. Bumbu Pelengkap
18. 1/2 butir Gula Merah
19. 1/2 sdm Garam
20. 1 sdm Kaldu Jamur/Kaldu biasa
21. 1/2 sdt Merica Bubuk
22. 1 sdt Ketumbar Bubuk
23. Bumbu Rempah (aku baru kali ini pakai bumbu rempah, boleh di skip sesuai selera)
24. 1/2 sdt Pala
25. Sejumput Jinten
26. 3 butir Cengkeh dan Bunga Lawang
27. 1/2 batang Kayu Manis

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Kacang Merah

1. Siapkan daging, cuci bersih dan potong sesuai selera. Lalu rebus dengan api sedang sekitar 30-40 menit (aku lupa foto😅)
2. Cuci bersih kacang merah, lalu rendam selama 6-8 jam. Tujuannya agar kacang mudah empuk ketika direbus.
3. Blender semua bumbu halus
4. Siapkan bumbu pelengkap
5. Tumis bumbu dan dedaunan, aduk sampai harum, lalu masukkan santan. Aduk hingga mendidih
6. Masukkan daging terlebih dahulu, selang 10 menit masukkan kacang merah, aduk hingga rata.
7. Setelah daging dan kacang merah empuk, masukkan kelapa parut (sisa dari perasan air kelapa) yang telah di sangrai.
8. Aduk hingga kuahnya surut dan mengeluarkan minyak
9. Taraa! Daging Kacang Merah siap disantap! Saking lapernya aku lupa untuk foto hasil jadinya🙂

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Daging Sapi Kacang Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!