Cara Gampang Menyiapkan Serundeng Sapi Resep Eyang Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Serundeng Sapi Resep Eyang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Serundeng Sapi Resep Eyang, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Serundeng Sapi Resep Eyang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Serundeng Sapi Resep Eyang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Sapi Resep Eyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Serundeng Sapi Resep Eyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Serundeng Sapi Resep Eyang yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Serundeng Sapi Resep Eyang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Sapi Resep Eyang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya.
Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama.

Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya 😅) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda).

Yuk cobain...

#PosbarIDAMAN
#kampungIDAMAN
#cookpadCommunity_Bandung
#olahanDagingKurban
#mbantuk_lauksayur

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Sapi Resep Eyang:

1. 700 gr daging sapi tanpa lemak
2. 300 gr kelapa parut
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. 2 ruas jari lengkuas
7. Bumbu halus:
8. 10 butir bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1 ruas jari kencur
11. 1 ruas jari jahe
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdt garam
14. 1 keping (100 gr) gula merah disisir (sesuai selera)
15. 1 sdt asam jawa

Cara membuat Serundeng Sapi Resep Eyang

1. Potong-potong daging sapi.
2. Lumuri dengan bumbu halus, diamkan 1 jam.
3. Masukkan daging sapi ke dalam penggorengan, tambahkan bumbu rempah, masak dan aduk balik sampai daging berubah warna.
4. Tambahkan air, rebus sampai daging empuk dan air menyusut dalam wajan tertutup. Tes rasa. (Kalau air sudah habis tapi daging belum empuk tambahkan air lagi.)
   Setelah air habis, masukkan kelapa.
5. Kecilkan api, aduk balik terus sampai kelapa berwarna kecoklatan dan berminyak. Tes rasa.
6. Ngaduknya harus rajin ya, biar kelapa tidak gosong.

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Sapi Resep Eyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!