Resep Sate Maranggi (Daging Sapi) yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Sate Maranggi (Daging Sapi) yang Lezat yang unik?, Resep Sate Maranggi (Daging Sapi), Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Sate Maranggi (Daging Sapi) yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi (Daging Sapi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi (Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Sate Maranggi (Daging Sapi) yang dapat kamu jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Maranggi (Daging Sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebayang Sate Maranggi khas Cianjur ni..sate berempah yg memakai daging sapi has dalam ini terpilih sebagai salah satu makanan terenak menurut Kemenparekraf pada 14 Desember 2012 lalu.. aku bikin satenya aja yaa, skip sambel oncom.. resep aslinya bisa cek di sini:
Source: @restinawindu

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke4

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi):

1. 300 gr daging sapi (has dalam) / tenderloin
2. Bumbu marinasi: (Marinade ingredients)
3. 10 btr bawang merah / 10 shallots
4. 5 siung bawang putih / 5 cloves of garlic
5. 4 sdm kecap manis / 4 TBS sweet soy sauce
6. 3 ruas lengkuas, kupas / about 4cms galangal
7. 2 sdm asam jawa+5sdm air (2 TBS tamarind paste + 5 TBS water)
8. 1 sdm ketumbar (aku pakai bubuk)/ 1 TBS coriander powder)
9. 1 sdt gula merah (1 tsp brown sugar)
10. 1 sdt lada (aku pakai bubuk) / 1 tsp powder pepper
11. Pelengkap: (Sides)
12. Sambal oncom / Oncom(fermented soybean) sambal
13. Uli bakar/panggang (baked glutinuous rice cake)

Langkah-langkah membuat Sate Maranggi (Daging Sapi)

1. Cuci bersih daging, lalu potong kotak-kotak.
2. Siapkan bumbu marinasi. Haluskan bumbu kecuali kecap, setelah halus baru masukkan kecap dalam daging. Kemudian diamkan dalam kulkas (minimal 2 jam, atau bisa semalaman agar bumbu merasuk).
3. Setelah didiamkan dalam kulkas, tusuk daging, lakukan sampai habis.
4. Olesan: sisa bumbu + minyak goreng. Kemudian panggang (aku pakai grill pan), bolak-balik supaya matang merata (5-7 menit daging sudah matang).
5. Jika sudah matang, angkat dan segera hidangkan! 🧡🧡🍢🍢🍢

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Maranggi (Daging Sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!