Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Cah Seledri, Lezat Sekali

Lagi mencari ide Resep Sapi Cah Seledri Anti Gagal yang unik?, Resep Sapi Cah Seledri Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Cah Seledri yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Cah Seledri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Cah Seledri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sapi Cah Seledri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Sapi Cah Seledri yang bisa kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sapi Cah Seledri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Cah Seledri menggunakan 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Salah satu masakan turun temurun khas orang Santung (Shandong) 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Cah Seledri:

1. Marinasi Daging :
2. 250 gr Daging Sapi iris tipis2 (saya pakai sengkel)
3. 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
4. 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
5. 1 tbsp Kecap Ikan
6. 2 tbsp Minyak Wijen
7. 1 tsp Vetsin HK / Totole
8. 1 tsp Merica Bubuk
9. 1 tbsp Maizena
10. (Campur dalam wadah aduk merata lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit)
11. Bahan Lain :
12. 250 gr Seledri Biasa (potong2 memanjang)
13. 6 siung Bawang Putih (geprek, cincang kasar)
14. 1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
15. 2 tbsp Minyak Wijen
16. 1 tbsp Kecap Ikan (jika kurang asin)
17. 1 tbsp Kecap Asin (jika kurang asin)
18. 2-3 tsp Merica Bubuk
19. 1 tsp Gula Pasir
20. Secukupnya Air (saya suka agak berkuah ya)
21. Secukupnya Minyak Untuk Menumis

Cara untuk membuat Sapi Cah Seledri

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Lalu masukkan irisan daging sapi yg telah di marinasi. Beri 1 sdm Angciu. Aduk2 sampai berubah warna. Lalu masukkan secukupnya air. Aduk dan test rasa! Kecilkan api lalu tutup wajan sampai daging empuk. Jika daging belum empuk dan air sudah susut, beri air lg.
2. Setelah daging empuk, beri sisa bumbu2 (kecap ikan / kecap asin terakhir jika kurang asin!) TEST RASA! Jika kurang asin, boleh ditambah kecap asin / kecap ikan tergantung banyak nya air ya. Setelah rasa pas, masukkan potongan seledri, aduk2 sampai seledri matang jangan terlalu lama agar masih crunchy saat dimakan. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sapi Cah Seledri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!