Resep Rendang sapi yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang sapi yang Enak yang unik?, Resep Rendang sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang sapi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang sapi yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ini rendang versi saya, rendang Jawa (manis pedas)

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi:

1. 1,4 kg daging sapi iris ukuran sedang
2. Bumbu halus:
3. 15 bawang merah
4. 10 bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1/2 buah biji pala
7. 1,5 Sdm garam
8. 1 sdm ketumbar bubuk
9. 2 ruas kunir
10. 2 ruas jahe
11. 1/2 sdt jinten
12. 20 cabai merah
13. 5 cabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah ya)
14. Bahan pelengkap:
15. 2 serai, 5 daun salam, 7 daun jeruk, 2 ruas lengkuas
16. Santan: 1 butir kelapa+1 kara 65ml
17. 3 bungkus kaldu jamur
18. 1 sisir gula merah

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang sapi

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih
2. Iris daging sapi, cuci bersih. Biar cepat empuk bisa dibungkus dg daun pepaya/diulenin nanas. Tapi td saya masaknya lama biar benar² empuk n bumbu meresap
3. Haluskan bumbu. Bisa diulek/pakai blender
4. Siapkan wajan. Sy pakai happycall. Panaskan. Tambahkan minyak goreng buat menumis bumbu. Tumis bumbu hingga harum
5. Tambahkan bumbu pelengkap: serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang
6. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daging. Tambahkan kaldu jamur dan gula merah. Ungkep sampai daging mulai empuk
7. Tambahkan santan. Ungkep sampai matang
8. Terakhir tambah kan santan kara, karena tadi kurang kental kuahnya, jd sy tambahkan kara 1 bungkus.
   Proses masak sekitar 3 jam karena biar bumbu meresap dan matang sempurna
9. Tes rasa sebelum dimatikan kompornya. Kalau dirasa sudah pas, matikan api. Rendang siap disajikan. Selamat mencoba.
10. Bisa dibuat stok. Simpan ke dalam freezer sewaktu waktu pengen rendang tinggal manasin sebentar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!