Bagaimana Membuat Beef Bourguignon Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Beef Bourguignon, Lezat yang unik?, Resep Beef Bourguignon yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Beef Bourguignon, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bourguignon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Bourguignon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Beef Bourguignon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Beef Bourguignon yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bourguignon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Bourguignon memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bœf bourguignon (dibaca: beuf burginyong) ini adalah masakan daging khas Perancis dengan citarasa sedikit asam, mirip2 bolognaise dikit rasanya buat saya. Kalau di resep asli pakai vin rouge atau red wine. Karena saya nggak mengonsumsi alkohol, red wine saya ganti dengan campuran jus apel murni + lemon (bisa juga pakai cranberry atau pomegranate juice).

Kalo diliat cara masaknya sebenernya mirip2 bikin rendang. Daging dicampur sayuran, jamur, dan bumbu2 dimasak agak lama sampai semua kaldunya keluar dan rasanya enak banget 😋 potongan sayurnya jangan terlalu kecil ya, biar ga cepet lembek. Ini bisa jadi alternatif masak daging kalo bosen yang itu2 aja,, resep dan bahan yang saya tulis disini sudah dimodifikasi supaya lebih gampang buatnya 😄

Sumber: therecipecritic.com

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Bourguignon:

1. 300 gram daging sapi, dipotong kotak
2. 2 buah kentang
3. 3 buah wortel
4. 100 gram jamur champignon
5. 2 buah bawang bombay ukuran kecil
6. 2 siung bawang putih
7. 120 ml pasta tomat
8. 1 sdt kecap asin (saya skip)
9. 1 sdm tepung terigu
10. 200 ml jus apel murni + 50 ml air lemon (resep asli red wine)
11. 1 sdt thyme
12. 1 sdt lada hitam
13. Secukupnya garam dan gula
14. Sedikit kaldu bubuk
15. 2 sdm minyak (me: sunflower oil)

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bourguignon

1. Siapkan bahan. Kupas dan potong-potong kentang, wortel (wortel dipotong bulat aja), dan jamur. Lalu iris bawang bombay, dan cincang bawang putih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan daging yang sudah dipotong. Masak sampai daging berubah warna.
3. Masukkan terigu, bawang bombay dan bawang putih, aduk lagi hingga layu. Lalu masukkan wortel dan thyme.
4. Tuang campuran jus apel lemon, dan pasta tomat. Lalu beri garam dan lada. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
5. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga sedang sambil sesekali dicek. 35 menit sebelum matang, masukkan kentang. Beri gula dan kaldu bubuk. Masak selama 15 menit, lalu disusul jamur. Masak hingga semua bahan matang dan daging empuk. Tes rasa.
6. Sajikan beef bourguignon dengan nasi panas atau roti baguette 😁

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Bourguignon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!