Resep Gulai Kalio Daging Sapi Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Gulai Kalio Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Gulai Kalio Daging Sapi yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Daging Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kalio Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kalio Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Gulai Kalio Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Gulai Kalio Daging Sapi yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kalio Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kalio Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum

Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio.
Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini.

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia)

Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang.

Source : @rika_kitchen (modifikasi)

#Genkpejuangdapur
#Genkpeda_Eksis
#CookmemberGenkpeda2_Rika
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kalio Daging Sapi:

1. 500 gr daging sapi
2. 1 buah kentang
3. Bumbu gulai siap pake (aslinya gulai kalio siap pake)
4. Bumbu rendang siap pake (cabe giling)
5. 400 ml santan encer
6. 65 ml santan kental (santan instan)
7. Bumbu
8. 2 siung bawang merah iris
9. 2 siung bawang putih iris
10. 1 lembar daun jeruk
11. 2 lembar daun salam
12. 2 lembar daun kunyit (uk kecil)
13. 2 batang sereh geprek
14. 1/2 sdt garam
15. Gula pasir (tambahan) optional*
16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kalio Daging Sapi

1. Potong2 daging sapi dan potong2 kentang
2. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan bumbu gulai dan rendang, masukkan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit. Aduk rata
3. Masukkan daging aduk sampai daging berubah warna, masukkan santan encer, beri garam, kaldu bubuk dan gula (opional) setelah daging empuk masukkan kentang.
4. Masukkan santan kental, masak sampai daging matang.
5. Gulai kalio daging sapi siap di sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai Kalio Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!