Resep Rendang Daging Sapi Padang yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Sapi Padang, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi Padang yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi Padang yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Padang adalah 40 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Padang diperkirakan sekitar 4 Jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Daging Sapi Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Padang memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk..
Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis 😅
Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang 😅😅
Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🤣🤣
Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang:

1. Daging Sapi (Saya pilih bagian paha)
2. 4 butir kelapa diparut (jd1 ltr santan kental + 4 ltr encer)
3. 1/4 kg serundeng kelapa yang ditumbuk halus sampe keluar minyak
4. 1/2 kg kentang kecil
5. secukupnya Minyak
6. secukupnya Garam
7. Secukupnya Gula Merah
8. 1 sdm kaldu jamur (bisa diganti kaldu bubuk sapi)
9. Bumbu Halus :
10. 20 Butir Bawang Merah (pilih yang ukuran besar)
11. 12 Butir Bawang Putih
12. 10 Cabe Merah Besar
13. 15 Cabe Merah Keriting
14. 1 Ruas Jari Kunyit (dibakar)
15. 1 Ruas (Jahe)
16. Bumbu Alung:
17. 4 batang Serai (geprek)
18. 2 Ruas Lengkuas (geprek)
19. 5 Lembar daun salam
20. 5 Lembar Daun Jeruk
21. 2 Lembar daun kunyit
22. 2 Butir bunga lawang
23. 3 Butir Cengkeh
24. 1 ruas Kayu Manis
25. 3 Biji Kapulaga
26. 1 sdt Pala bubuk
27. 1 Sdm ketumbar bubuk
28. 1 sdt jinten
29. 1 sdt merica

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Padang

1. Potong Daging sapi bentuk kotak2 ukuran sesuai selera aja
2. Blender semua bumbu halus tambahkan minyak goreng secukupnya
3. Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampe.wangi
4. Masukan daging sapi masak sampe berubah warna
5. Masukan santan biarkan sampai mendidih, masukan semua bumbu alung sisanya, tambahkan gula dan garam secukupnya
6. Masak terus rendang sampai empuk (tadi hampir 3,5 jam baru empuk)
7. Masukan kentang kalo daging sudah mulai empuk
8. Jangan lupa membalik sesekali biar bumbu rendang tidak berkerak didasar wajan, dan disaat kuahnya sudah mulai menyusut gunakan api kecil saat memasaknya sampai rendang sesuai selera kita (mau dibuat sedikit berkuah atau kering)
   Disaat kuah mulai mengental harus lebih sering mengaduk biar rendang tidak cepat gosong
9. Selamat Mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!